Fondată la începutul anilor 1990 de către familia Arzuaga Navarro, pivnița se află lângă râul Duero. Clădirea este ca o odă de piatră, solidă și rustică, formând arcade de reminiscență monahală, cu turnuri pe laturi și o clopotniță încoronată în centru.

Florentino Arzuaga, un mare iubitor de vin, a întemeiat compania Bodegas Arzuaga-Navarro după achiziționarea Finca La Planta, o unitate situată în orașul Quintanilla de Onésimo (Valladolid). Cu pini, stejari și cedri spanioli, mistreți și cerbi, Florentino și-a dat seama de marele potențial al unei proprietăți suficient de mare pentru a avea un orizont propriu. Apoi au venit viile, pivnița și vinurile roşii, așa cum îi plăcea, elegantă, bine rotunjită și totuși complexă. Spiritul familiei Arzuaga combină o tenacitate antreprenorială cu o sensibilitate pentru estetică și perfecțiune.